厳選されたそば粉は、当社独自の製法で甘皮を碾きこんだ香り・味・栄養の最も高いそば粉を使用。
“朝採れ地野菜の二段せいろ膳” 野菜の旨味・栄養をそのまま召し上がって頂きたく、シンプルな蒸し料理です。野菜は蒸すことにより、旨味が増し、なおかつ栄養価も増します。美味しくて体に優しく、しかもヘルシー。そんな一品です。
おすすめは、パンコンテストで受賞したくろうさぎオリジナルのパン。
地酒の日本酒「秩父錦」や「秩父ワイン」を使用したジェラートは他では味わえないレアなジェラートです。 口の中でとろける なめらかなジェラートをお楽しみください。
コーヒーは選りすぐった生豆を備長炭でていねいに焼き上げて使用。
栗本来の味を生かした和菓子を中心とし、地元の特産品や懐かしい駄菓子も！ 当店の特徴はお菓子の試食が出来ることです。 お客様が味を確かめて納得いく商品をお買い求め頂いております。
一度お立ち寄り下さい。 6つの個性豊かな店舗が皆様をお迎えいたします。
本格的レストラン、秩父そばの会のそばコーナー、農産物直売所、手造りパンの店「ぽっぽ」等々
地元銘店の和菓子や秩父の銘酒「秩父錦」など、お土産の好適品を多数取り揃えております。 ※ 和同開珎使用は食品セルフマーケットのみとなっております。